Một đĩa mì trộn với màu xanh của bí ngòi, cay thơm của tiêu, béo mặn của phô mai, đảm bảo đủ dinh dưỡng và sẽ là bữa ăn hoàn hảo cho gia đình bạn. Còn gì bằng khi thức dậy thưởng thức ngay món ăn này nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 250 Gr

• Bí ngòi 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi 2 Tép

• Xô thơm 50 Gr

• Lá hương thảo 50 Gr

• Vỏ chanh 1 Muỗng cà phê

• Phô mai 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Xô thơm, lá hương thảo rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Bí ngòi rửa thật sạch, cắt thành thanh theo chiều dọc trái bí. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho bí ngòi, xô thơm, lá hương thảo, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, xào khoảng 3 phút.

2

Phô mai bào thành vụn nhỏ, cho ra chén. Mì ý cho vào nồi nước sôi, chần chín mềm, vớt ra, để ráo.

3

Cuối cùng, cho mì ý, hỗn hợp bí ngòi, vỏ chanh, phô mai vào tô, trộn thật đều là có thể thưởng thức ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)